混ぜるだけ★簡単わが家のたらこスパゲッティ

料理レシピ

わが家で大人気の【たらこスパゲッティ】は生クリームもバターも使わずに簡単混ぜるだけで美味しいんです。レシピ・作り方を紹介したいと思います。

材料(4人分)

  • パスタ 4束
  • たらこ 5腹
  • マヨネーズ 大さじ6
  • マーガリン 大さじ3
  • 海苔(お好みの量で)

作り方

パスタを購入した袋に記載されている時間通りで茹でます。

パスタを入れる前にお湯が沸騰したら塩大さじ2入れ、塩が溶けてからパスタを入れます。(塩を入れることでパスタに程よく塩気がついてソースが絡みやすくなります。)

パスタを茹でている間に、ボールにたらこを箸でほぐし入れ、マヨネーズ・マーガリン・塩コショウ3振り・味の素2振りを入れよく混ぜます。

たらこの皮もそのまま残しましょう。食感や味のアクセントになります。

パスタが茹で上がったらお湯を切りボールに入れ、ソースが全体にいきわたるように混ぜ合わせます。(お湯を切る時、しっかり切りすぎない方がおいしくできあがります。)

パスタをお皿に盛りつけ、海苔を細かく刻みのせます。海苔の量はお好みで盛り付けてください。大葉でもおいしいです。

短時間で簡単においしい【たらこスパゲッティ】の出来上がりです。

是非試してみてください。

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